Kā pareizi pagatavot zāļu tēju — visi veidi vienā vietā
Šķiet vienkārši: ielej karstu ūdeni un gaidi. Bet tas, vai tēja izdosies maiga un smaržīga vai rūgta un nogurusi, ir atkarīgs no dažām niansēm — ūdens temperatūras, gatavošanas laika un tā, kāpēc tēju vispār dzer. Vienai un tai pašai augu drogai var būt pavisam dažāda iedarbība atkarībā no tā, kā tā pagatavota.
Šajā rakstā apkopojam galvenos zāļu tējas gatavošanas veidus, ko izmantojam paši Auļos un iesakām arī jums.
Pavasaris pļavā — ko ievāc, ko atstāj augam
Pavasaris pļavā nav viens brīdis, bet vesels mēnesis pārvērtību.
Aprīlī pļava vēl izskatās guļoša, maijā tā jau šūpojas zaļā un
dzeltenā krāsā, jūnija sākumā — pilna ar smaržām un kukaiņiem.
Katra suga atveras savā laikā. Mūsu darbs Auļos ir pamanīt šo ritmu
un ievākt augus tieši tad, kad tie atdod visu, ko spēj.
Pavasara pirmais zelta zieds — gaiļbiksīte
Kad mežmalā vēl nav nokritušas pērnās lapas un pļava izskatās
gandrīz pelēka, starp zāli pavīd kaut kas dzeltens. Gaiļbiksītes —
pirmās īsti pavasarīgās puķes, kas Latvijā parasti zied no aprīļa
beigām līdz maija sākumam. Mums Auļos tās ir gaidītākais gada
notikums: kad gaiļbiksīte zied, sākas tējas sezona.